terça-feira, 6 de dezembro de 2011

Os Vendilhões Ambulantes

Vendedor ambulante numa rua da cidade
Vendedor de galinhas e patos
"(...) Durante o dia, giram também pelas ruas da cidade os vendedores das mais diversas mercadorias e oficiais de diversos ofícios. Temos, assim, os vendedores de fogões e de panelas de barro; os homens dos iáu-tchi-sin (leques de papel oleado) e k'uâi-sin (leques feitos de folhas secas de palmeira, isto é, se for no Verão); os im-máu-lou (castradores de gatos); os vendedores de ovos; de galinhas, com os papos cheios de areia para ganharem mais peso; de achares e de diversas gulodices (...)". Luís Gonzaga Gomes. "Os Vendilhões Ambulantes", in Chinesices. ICM, 1994

Vendedor ambulante de comidas
"(...) À medida que o dia vai avançando, vão-se animando as ruas da cidade com uma infinidade de pregões (...); agora passam os de sá-hó-fan (bela sopa de alvíssima massa de farinha), cortada às tiras, e acompanhada de bocados de tich'á-siu (carne de porco assada); os do tchu-tch'éong-fan (a mesma massa, mas enrolada e cortada aos bocadinhos) e que se comem regados de si-iâu (molho de feijão de soja); os do pák-t'óng-kou (pudins de açúcar branco); os do kâu-tch'áng-kou (pudinzinhos de nove camadas); os má-nun-sá (sonhos); os de ngâu-u (queijo); os de tâu-fu-mâi (queijadas de feijão de soja); (...) enfim um nunca acabar de petiscos próprios para satisfazer por todas as formas a glutonaria da classe trabalhadora (...)". Luís Gonzaga Gomes. "Os Vendilhões Ambulantes", in Chinesices. ICM, 1994

Vendedora ambulante de louças
"(...) Entretanto, porque as donas de casa precisam sempre de adquirir peças isoladas de baixela que, por serem feitas de frágil porcelana, se partem constantemente, à hora certa, passará pelas suas portas o pó-lêi-pui com completo sortimento de copinhos, taças de porcelana, pires, colherinhas e tudo o quanto é possível fazer-se em cerâmica". Luís Gonzaga Gomes. "Os Vendilhões Ambulantes", in Chinesices. ICM, 1994

Fotografias - datadas dos anos 30-40 do séc. XX - da autoria de José Neves Catela do catálogo Macau. Memórias Reveladas. Museu de Arte de Macau, 2001

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