Na Rua da Palha, em Macau. Julho de 2009Sopa de fitas ou wan tan min é uma sopa de massa em forma de fitas achatadas servidas num caldo e acompanhadas por wan-tans (pequena bolas de massa recheadas com carne ou camarão) e legumes (choi sum). Muito popular, a sopa de fitas é um prato disponível a qualquer hora do dia, existindo inúmeros pequenos restaurantes e cozinhas ambulantes especializados em wan tan min e denominados loja ou estabelecimento de sopa fitas.
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